レンタルスペース|たこパ・鍋パの段取り完全版(買い出し表・ゴミ・匂い対策)

レンタルスペースで「たこ焼きパーティー(たこパ)」や「鍋パーティー(鍋パ)」を楽しみましょう!

ただし、スペースごとのルールやガイドラインに沿ってマナーよく利用することが大切です。

本記事では、たこパ・鍋パの準備に役立つ買い出し表のほか、調理前のトラブル対策、パーティー終了後の片付けについて徹底解説します!

レンタルスペース|たこパ・鍋パを開催する前の準備

ここでは、たこパ・鍋パを開催する前の準備として、それぞれ食材と備品・調理器具に分けて紹介します。

食材の目安分量は3~4名で設定していますので、実際の参加人数に合わせて調整してください。

たこパの買い出し表(3~4名分)

○たこ焼き粉 / 300~500g
○水 / 1L~2L(調理用)
○卵 / 4個
○ゆでダコ / 250~300g
○天かす / 40~50g
○紅しょうが / 30~40g
○青ねぎ / 1~2束
○ソース / 適量
○マヨネーズ / 適量
○かつお節 / 適量
○青のり / 適量
○変わり種 / チーズ、餅、ウィンナー、明太子など
○ドリンク、お菓子など

たこ焼き粉に加える水の量は商品によって異なるため、袋の裏面をご参照ください。

こちらは一般的な「たこ焼き」のレシピにもとづく買い出し表ですので、お好みで変わり種を加えてください。

たこパの備品・調理器具

○たこ焼き器(電気/ガス式)※3~4名で1台
○ガスボンベ(レンタルスペースの規約要確認)
○まな板・包丁(食材切り用)
○油引き・オイル
○たこ焼きピック・串
○ボウル(生地用)
○計量カップ・計量器
○キッチンペーパー
○食器・箸・取り皿
○テーブルクロス(汚れ防止)
○カセットコンロシート(非可燃性)

レンタルスペースに備え付けのない備品・調理器具は利用規約を確認した上で持ち込みましょう。

鍋パの買い出し表(3~4名)

寄せ鍋

○専用つゆ / 700~900ml
○白菜 / 1/4株(約600~800g)
○ねぎ / 2~3本
○きのこ / 1袋
○豆腐 / 1~2丁(300~600g)
○鶏もも肉 / 400~500g
○〆 / 麺、ご飯、餅など
○その他 / 油あげ、つみれ、ウインナーなど
○ドリンク、お菓子など

キムチ鍋

○専用つゆ / 約700~800ml
○キムチ / 300~400g
○豚バラ肉 / 350~400g
○ニラ / 1~2束(約100~150g)
○もやし / 2袋(約400g)
○豆腐 / 1丁
○えのき / 1袋
○〆 / 麺、ご飯、餅など
○豆腐、油あげ、玉ねぎなど

トマト鍋

○専用つゆ / 約700~800ml
○鶏もも肉 / 350~400g
○玉ねぎ / 中2個
○しめじ / 1袋
○ほうれん草 / 1~2束(150~200g)
○〆 / 麺、ご飯、パンなど
○トマト、ウインナー、チーズなど

すき焼き

○市販のタレ / 200~250ml
○牛薄切り肉 / 500~600g
○白菜 / 1/4~1/2株(約500g)
○長ねぎ / 2~3本
○春菊 / 1束
○しいたけ / 6~8個
○しらたき / 1袋(約200g)
○焼き豆腐 / 1~2丁
○人数分の卵(つけ用)
○〆 / 麺、ご飯、餅など

上記は鍋パの定番である「寄せ鍋」「キムチ鍋」「トマト鍋」「すき焼き」のレシピにもとづく買い出し表ですので、お好みでアレンジしてください。

鍋パの備品・調理器具

○鍋本体(セラミック/ステンレス)※3~4名で1台
○卓上IHコンロ または カセットコンロ(要規約確認)
○お玉・取り箸
○ざる・ボウル(下準備用)
○まな板・包丁(食材切り用)
○計量カップ・計量器
○キッチンペーパー
○食器・箸・取り皿
○テーブルクロス(汚れ防止)
○カセットコンロシート(非可燃性)

レンタルスペースに備え付けのない備品・調理器具は利用規約を確認した上で持ち込みましょう。

レンタルスペース|たこパ・鍋パの開始前にやるべき対策

ここでは、たこパ・鍋パの開始前にやるべき対策を挙げながら、各項目のポイントと注意点を紹介します。

  1. 火気
  2. 電源
  3. 換気
  4. 匂い
  5. 油はね
  6. 床汚れ

レンタルスペースで調理を行う際は、トラブル回避のための参考にしてください。

【1】火気

たこパ・鍋パでの「火気」をともなう調理について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○ガスコンロ・IH調理器の有無
○火気調理器の持ち込み可否・条件
○火気調理における条件・注意事項

注意点

○許可されている調理器のみ使用すること。
○電気機器は事前に容量制限を確認しておく。
○直火・炭火など禁止されている調理をしない。

準備物

○電源・延長コード
○濡れ布巾
○耐熱手袋
○消火用の水
○カセットボンベ予備

【2】電源

たこパ・鍋パで使用する調理器具の「電源」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○調理器具の複数同時使用が可能か
○ブレーカー容量・コンセント数
○延長コードの有無・持ち込み可否

注意点

○ブレーカーが落ちたときの対処法を確認しておく。
○運営者に無断で別部屋のコンセントを使用しないこと。

準備物

○消費電力の低い調理器具
○延長コード(持ち込み要確認)
○調理器具の専用アダプター

【3】換気

たこパ・鍋パにおける調理中の「換気」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○換気扇の位置とスイッチ
○窓の開閉可否
○常時換気義務の有無

注意点

○煙が出る調理は事前に確認・申請しておくこと。
○窓からの風で調理の火が燃え上がらないよう注意する。

準備物

○調理の規模によってはサーキュレーターや小型扇風機(空気循環用)を設置する。

【4】匂い

たこパ・鍋パの調理にともなう「匂い」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○たこパ・鍋パの実施可否
○消臭義務の有無・条件
○消臭に使用してよいもの

注意点

○スペース概要に「調理可」「飲食可」とあっても「匂い」に関する特記事項がないか確認すること。
○利用者判断で消臭スプレーを持ち込んで使用せず、どのような消臭対応が必要かを確認すること。
○調理後に残った食材や食品は早めに保存袋・保存容器で密閉して、できれば退室まで冷蔵庫で保管する。

準備物

○消臭スプレー(使用可のもの)
○密閉ゴミ袋・保存袋・保存容器
○保冷バッグ・保冷ボックス(持ち帰り用)

【5】油はね

たこパ・鍋パの調理にともなう「油はね」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○卓上での調理可否・制限
○壁・床の養生義務・条件
○養生シートの指定・制限

注意点

○油はねによるシミは原状回復が難しいため、ソファやジュータン、カーテンなどへの飛散に注意すること。

準備物

○油汚れを防ぐ養生シート
○キッチンペーパー
○アルコールスプレー(油拭き取り用)

【6】床汚れ

たこパ・鍋パの調理にともなう「床汚れ」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○調理可能な場所
○掃除用具の備え付け有無
○持ち込み可能な清掃用具

注意点

○床に油や食材が落ちたときはシミにならないよう、すぐに床拭きをしておく。
○利用者判断で洗剤やワックスを持ち込んで使用せず、どのような清掃対応が必要かを確認すること。

準備物

○ウェットシート(要確認)
○雑巾・モップ・ほうき
○キッチンマットやレジャーシート(調理台下用)

レンタルスペースでの調理前チェックリスト

☐ 電源容量
☐ 火器使用許可
☐ 換気方法・窓の開閉可否
☐ 匂いの強い食材の扱い
☐ 床・テーブルの保護

レンタルスペース|たこパ・鍋パが終了してからの片付け

ここでは、たこパ・鍋パが終了してからの片付けについて、各項目のポイントと注意点を紹介します。

  1. ゴミ処理
  2. 消臭対応
  3. 原状回復

レンタルスペースで調理を行った際は、トラブル回避のための参考にしてください。

【1】ゴミ処理

たこパ・鍋パの片付けにおける「ゴミ処理」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○清掃オプションの内容
○施設のゴミ回収可否
○生ゴミの処理方法
○持ち帰り必須のゴミ
○分別ルール(可燃・不燃・缶瓶・ペットボトル)

注意点

○調理によって出た生ゴミをシンクや排水口に流さないよう、キッチン周りのゴミも完全に処理すること。
○ゴミ処理については、料金の有無に関わらずスペース側のサービス範囲と利用者側の責任範囲を誤らないよう確認しておくこと。

準備物

○指定のゴミ袋
○生ゴミ用の小袋
○ガムテープ(袋密閉用)
○持ち帰り用のバッグ

【2】消臭対応

たこパ・鍋パの片付けにおける「消臭対応」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○窓と換気扇の同時使用可否
○消臭義務の有無・消臭内容
○消臭スプレーの持ち込み可否

注意点

○利用者判断で消臭スプレーを持ち込んで使用せず、どのような消臭対応が必要かを確認すること。

準備物

○消臭スプレー(使用可のもの)
○消臭タイプのウェットシート

【3】原状回復

たこパ・鍋パの片付けにおける「原状回復」について以下の内容を確認しましょう。

確認ポイント

○清掃範囲
○掃除用具の有無
○掃除用具の持ち込み可否

注意点

○入室時の状態に戻すのが「原状回復」の基本なので、清掃のほか、家具、調理台、調理器具などの位置も元通りにすること。
○照明やエアコン、調理器具、設備品などの設定まで入室時に戻すルールになっていれば、その内容に準じること。
○スペース側とトラブルにならないよう、入室してすぐ利用前のビフォー写真を撮っておいてもよい。

準備物

○キッチンペーパー
○アルコールシート
○メラミンスポンジ
○食器用ふきん
○床用ウェットシート
○ゴム手袋

レンタルスペースでの退出前チェックリスト

【ゴミ関連】

☐ ゴミは施設ルールに沿って分別した。
☐ 生ゴミは水気を切り、袋をしっかり密閉した。
☐ 指定がないゴミはすべて持ち帰り用袋にまとめた。
☐ 室内・ベランダ・共用部にゴミを残していない。
☐ ゴミ箱の中も空にした。

【匂い対策】

☐ 換気扇を回した/窓を開けて十分に換気した。
☐ 調理・食事による強い匂いが残っていないか確認した。
☐ カーテン・ソファ周辺を消臭スプレー(可の場合)で消臭した。
☐ 食品・生ゴミなどを室内に残していない。

【キッチン周り】

☐ コンロの油汚れを拭き取った。
☐ シンクの水滴・食材カスを除去した。
☐ 排水口ネットにゴミを残していない。
☐ 電子レンジ・オーブン内の飛び散りを拭いた。
☐ 冷蔵庫の中に持ち込み品を残していない。

【テーブル・備品】

☐ テーブル・カウンターにベタつきがない。
☐ 使った食器・調理器具を洗って元の場所へ戻した。
☐ 家具や備品の配置を元の場所へ戻した。
☐ 借りた備品の数が合っているか確認した。

【床・室内】

☐ 床に食べこぼし・油はね・シミがない。
☐ 必要に応じて床を拭いた/掃除機をかけた。
☐ 壁に油はねや汚れがないか確認した。

【火気・電源】

☐ コンロ・IH・ホットプレートの電源を切った。
☐ ガス栓を閉めた(該当する場合)。
☐ 持ち込み家電を残していない。
☐ ブレーカーを入室時の状態にした。

【最終確認】

☐ 忘れ物チェック(冷蔵庫・棚・コンセント周り)
☐ エアコン・照明の電源オフ
☐ 窓とドアの施錠
☐ 退出前の室内写真を撮影(トラブル防止)

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持ち込み可否や清掃・ゴミ処理のルールやガイドラインはレンタルスペースによって異なるため、たこパ・鍋パが問題なく実施できるかを見極めることが大切です。

ぜひ、本記事で紹介した買い出し表や調理前のチェックポイント、パーティー終了後の片付け手順を参考にしてくださいね。

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