料理時の悩みを解決!キッチンの裏ワザ大公開!

毎日料理をしている主婦(主夫?)や、ホームパーティー等で料理担当をしている皆さん! 料理の際に生じる苦労やお悩みを諦めていませんか? そんなお悩みを解決し、調理の時短にもなる裏ワザを伝授します! どれも簡単にできるものばかりなので、是非お試しを♪

毎日料理をしている主婦(主夫?)や、ホームパーティー等で料理担当をしている皆さん!
料理の際に生じる苦労やお悩みを諦めていませんか?
そんなお悩みを解決し、調理の時短にもなる裏ワザを伝授します!
どれも簡単にできるものばかりなので、是非お試しを♪


★取れにくいにんにくの薄皮が簡単に剥ける裏ワザ★


にんにくの薄皮って、剥きづらくてイライラしますよね。
なんと!キレイに剥けちゃう裏ワザがあるんです!
やり方はとっても簡単。

まずはにんにく(1片)の根元を切って、その状態でレンジに入れます。
そして500wでおよそ10秒程度加熱するだけ!
これで気持ちいいほどスルッと薄皮が取れちゃいます!

更に長めに加熱すると、にんにくの風味と味はそのままに
気になるニオイだけ軽減できるという利点も♪

時短調理にもなって、メリットいっぱいです!

★野菜の水切りがあっという間にできちゃう裏ワザ★


料理時の悩みを解決!キッチンの裏ワザ大公開!

レタスやキャベツ等の葉物野菜は、水切りが中途半端になりがち。
サラダが水っぽくなってしまった・・・なんてことはありませんか?

そんな時は大きめのビニール袋に洗った野菜をキッチンペーパーと一緒に入れて、
シャカシャカ振ってみてください。
短時間で水気がしっかり取れますよ!


これまた調理の時短にもなる、超簡単な裏ワザ
小さいお子さんにお手伝いしてもらってもいいですね♪

★手についた魚の臭いや肉の脂を簡単に落とす裏ワザ★


料理時の悩みを解決!キッチンの裏ワザ大公開!

これ、石鹸だけでは意外と落ちなかったりするんですよね・・・。
そんな時使える裏ワザがこちら!

【魚の臭い】
蛇口等のステンレスを触りながら手を洗うと、ニオイすっきり!
※ステンレスに含まれる鉄イオンと細菌が反応し、ニオイの元が消えるそうです。

【肉の脂】
小さじ2杯程度の砂糖を手にしっかり揉み込んでから手を洗うと、脂っぽさすっきり!
※砂糖は油に吸着しやすい性質があるので、それを利用した方法です。

★生ごみのニオイを出さない裏ワザ★


魚等を料理した後の、台所の生臭いニオイに鼻をもぎ取られそうになった経験、
誰もが一度は経験してると思います・・・。
この憂鬱な悪臭、発生させない方法があるんです!
これ、本当におススメです。小バエの発生も防げますよ!

【裏ワザその1】
魚のアラ等の生ごみは、絶対にゴミ箱には入れずに、別のビニール袋へ。
それをゴミの日まで冷凍庫で完全凍結!
※気になる方は袋を何重かにしておくとベストです。

これで生ごみ本体のニオイは解決!
さらにお部屋に残ったニオイも撃退するには・・・


【裏ワザその2】

鍋にひとつまみのお茶(緑茶、紅茶等)を入れて火にかけます。
煙が出たらニオイの気になるところにいきわたるようにします。
その後換気をすれば、煙も臭いもスッキリ♪

料理時の悩みを解決!キッチンの裏ワザ大公開!

まとめ


いかがでしたか?

日々の料理やホームパーティーの際、
その他気になるスペース等で試してみて下さいね!

※キッチン付レンタルスペース等でパーティーをする際にも是非!

みんなに「スゴイ!」と褒められちゃうかも!?

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