繁盛する飲食店が密かにやってる3つのネット集客方法
目次
繁盛店が繁盛店たる理由は料理の他にネット集客が上手いから！？
飲食店の廃業率はある統計によると、3年で70％にのぼるそうです。
「うちの店も大変で…」そんな声も聞こえてきそうですが、実際には行列が絶えなかったり、
いつも満席で予約が取れない繁盛店がたくさんあるのも事実。
この違いって何でしょう？
もちろん、料理の味が格別に美味しかったり、サービスレベルがとっても高かったり、
コンセプトが時代に合っていたり・・・いろんな要因があると思います。
でも、皆さんこう思った経験はありませんか？
「なぜこのお店に、こんなお客さんが入っているんだろう？うちとさほど変わらないようなのに」
そんなお店はもしかしたら、「ネット集客」が関係しているかもしれません。
そうなんです。
今の時代、ただお店を開けているだけではお客さんは来てくれません。
時代はまさにIT戦国時代。
ネットなんてわからないよ～！なんて言っている場合ではないんです。
そこで、ここではどうやって「ネット集客」を上手に駆使し、
繁盛店にしていくかについてお話していきます。
どのグルメサイトが最も有効？？
まずはグルメサイトに掲載することを考える方が多いと思います。
グルメサイトにお金を支払って掲載するのだから、
最小のコストで最大の効果を得たいのが店長心です。
もちろん、言うまでもなく、食べログ、ホットペッパー、ぐるなび。
これが3強ですが、この中でも最も費用対効果の高いグルメサイトはどれでしょうか？
それは、そのグルメサイトがどのような人に見られているか。これを考える必要があります。
※店舗運営に携わる筆者のおおよそのイメージで、あくまで個人的な所感です。
もし、あなたのお店が特別味には自信がある！というならば、「食べログ」を選択すべきですし、
逆に大衆居酒屋なら「ぐるなび」だと思います。
このように、グルメサイトでもそれぞれに特徴がありますので、
あなたのお店とお客さんの属性が合うかを考えなければなりません。
闇雲に掲載してはいけないのです。
目からウロコ！こんなサービスでも集客が可能！
食べログ、ぐるなび、ホットペッパーの３強以外にも使えるサービスがあります。
1.LINE＠ http://at.line.me/jp/
今や世界一のユーザー数を誇るLINE。そのLINEの店舗応援サービスです。
無料プランもありますが、有料プランでも5,400円（税込）で、お
客様にメッセージが送れたり、1対1のやりとりができます。
LINEのメッセージは開封率が非常に高いので、オススメです。
お客様に直接その日だけの限定クーポンや、オススメの逸品情報を配信しましょう。
でも、あまり送り過ぎるとブロックされてしまいますので、メッセージはほどほどに・・・。
ここぞという時に使用することをオススメします。
2.googleplace http://www.google.co.jp/intl/ja/business/
検索サイトNo１のgoogleのサービスです。
Google検索時に地図内で表示されたり、
googleマップと連動したりするので、検索でヒットしやすくなります。
しかもこのサービスはなんと無料。登録しない手はないですね。
3.スペなび https://supenavi.com/
最近流行りの「スペース貸し」のポータルサイトです。
おしゃれな飲食店も多数掲載されています。
ここでアイドリングタイムや休業日にスペース貸しするのも収益UPの秘訣です。
しかも、掲載は無料。スペース貸しなんてやったことない！なんて方にも、
担当者が一から丁寧に教えてくれるので、心配ありません。
まとめ
いかがだったでしょうか？
すこし難しいと感じたり、登録が面倒だと感じる方も多いでしょう。
飲食店の運営をされている方は、常に現場でお料理やお客さんと真剣に向き合ってきた方ばかり。
WEBは正直苦手、という方が多いのも事実だと思います。
しかし、皆さん。だからこそチャンスなのです。
他の飲食店が苦手だとネット集客を疎かにしている間に、
自分が知識をつけて、他のライバルを引き離してしまいましょう！
繁盛店の店長さんは意外にもITマニアかもしれませんよ・・・。
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